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Rohkost.Podcast


May 31, 2019

Der Rohkost.Podcast war zu Gast bei Fanny. Fanny ist Mutter einer zwei Jahre alten Tochter und lebt mit ihrem Mann in Hamburg. Sie hat vor etlichen Jahren die Rohkost für sich entdeckt. Sie hat Videos von Ka Sundance @sundancefamiliy gesehen und wurde so auf die Rohkost aufmerksam. Die Sundance Familie reist mit sechs Kindern um die Welt.

Fanny ist Fernsehjournalistin und hat beim NDR gearbeitet. Zur Zeit ist sie in erster Linie Mutter. In ihrer Küche keimt sie Saaten und auf dem Balkon wachsen Kräuter. Sie macht Brotaufstriche selber. Ein besonders leckerer Aufstrich besteht aus Knollensellerie, Sonnenblumenkernen und Zitronensaft. Ich habe ihn probiert. Köstlich! Sie isst gerne Leinsamenkräcker. Auch das Leinöl ist ihr wichtig. Sie liebt Brennnessel,  Löwenzahn und Sauerampfer. Zum Frühstück gibt es manchmal einen Brei aus Buchweizensprossen, Banane und Mandelmus. Durch die rohköstliche Ernährungsweise ist sie ihrem eigenen Körper wieder nahe gekommen und ist empfindsamer geworden. Zur Zeit experimentieret sie mit Cashews und fabriziert Rohkostkäse. Ihr Vorbild ist der Gründer von @happycheese aus Cuxhaven. Ihre Freundin Kirsten Tiede @sudehexe hat sie ebenfalls dazu inspiriert. Sie liest gerade das Buch von Ralf Otterpohl „Das neue Dorf“.

https://de.wikipedia.org/wiki/Ralf_OtterpohlEin naturnahes Wohnkonzept würde ihr sehr gefallen.

Dass Gisela Bayer beim NDR ihre Rohkosttorten vorstellen konnte, ist Fanny zu verdanken. Hier ist der Link zum video:

https://www.youtube.com/watch?v=9eN2RR_EZLw

Falls du mehr über Gisela Bayer kennenlernen möchtest, hier ist Ihre Internetseite:

https://www.glowinggourmet.com/de/ 

links aus dem Interview: 

Ökodorf Siebenlinden

https://siebenlinden.org/de/category/news/

Mikrogrün von https://www.luettgroen.com

Fannys Motto: 

🥁Tu was du liebst und du triffst Menschen, mit denen du dich austauschen kannst.